Bukan Kabuto Musuh Naruto, Ini Makanan dari Singkong yang Gurih dari Sultra
- Istimewa
Terbuat dari campuran singkong dan ubi, makanan unik dari Sulawesi Tenggara dihidangkan dengan parutan kelapa muda di atasnya.
Kabuto yang berasal dari daerah Buton dan Muna ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih yang tidak boleh kamu lewatkan.
Kabuto sejak zaman dahulu sudah menjadi makanan pokok masyarakat Muna, Sulawesi Tengggara, sebagai makanan pengganti nasi terutama mereka yang tinggal di daerah pesisir pantai.
Jika masa paceklik tiba, kabuto sangat dibutuhkan dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Muna untuk penguat tubuh.
Masyarakat Muna pesisir, tidak memiliki makanan pokok yang lain selain kabuto karena tanaman padi sangat sulit tumbuh di wilayahnya.
Sampai saat ini belum ada yang mengetahui mengapa makanan ini dijuluki dengan nama kabuto. Selain rasanya nikmat dan mengenyangkan, kabuto juga dipercaya dapat mencegah penyakit maag.
Untuk mencobanya kamu bisa datang langsung di kampung para nelayan di pesisir pantai Muna, Sulawesi Tenggara. Harganya pun juga sangat terjangkau lengkap dengan lauk ikan asinnya.
