Mengenal Kopi Pinogu Khas Gorontalo, yang Dibawa VOC Puluhan Tahun Lalu Jadi Favorit Ratu Wilhelmina
- istimewa
Siap – Untuk masyarakat Gorontalo, mungkin sudah tidak asing lagi dan mungkin sudah familiar dengan Kopi Pinogu. Seperti namanya, kopi ini tumbuh subur di tanah Kecamatan Pinogu, Kabupaten Bone Bolango (Bonebol).
Konon menurut cerita yang ada, kopi jenis robusta dan liberika khas Pinogu telah ada sejak era VOC atau Belanda. Kopi Pinogu tumbuh liar di dalam hutan dataran tinggi di wilayah Gorontalo.
Untuk menuju kesana setidaknya dibutuhkan perjalanan delapan jam menembus hutan Gorontalo tepatnya di Taman Nasional Bogani Nani Wartabone. Ribuan pohon kopi tersebut ditanam dan tumbuh secara alami tanpa menggunakan pupuk atau pestisida.
Kopi Pinogu Khas Gorontalo, Jadi Favorit Ratu Wilhelmina
- istimewa
Itulah mengapa, jika cita rasa kopi khas Pinogu menjadi primadona di tanah serambi Madinah. Tidak hanya di jual di wilayah Gorontalo saja, penjualan kopi Pinogu saat ini sudah sampai ke luar negeri.
Animo masyarakat terhadap Kopi Pinogu tak hanya dipengaruhi oleh cita rasanya yang khas. Aromanya yang lebih harum ketimbang kopi jenis lainnya, membuat kopi ini jadi buruan para pecinta kopi.
Tak hanya itu, Kopi Pinogu memiliki karakteristik rasa seperti buah ceri dengan tingkat keasaman yang sedang. Sehingga rasanya tak terlalu pahit serta aman di lambung.
