Mengenal Kue Khas Asli dari Kampung Panglima Madas, Sahabat Hercules
Rabu, 28 Februari 2024 - 07:06 WIB
Sumber :
- Istimewa
Martabak Madura.
Photo :
- instagram.com/matthewgilank
Baca Juga :
Sesumbar Tantang Duel, Endingnya Anwar Harimau Medan Pucat Dihadapan Hercules: Mana Mukamu!
Martabak Madura merupakan jenis martabak asin atau kita biasa menyebutnya martabak telur. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura.
Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam. Adonan sebagai kulit martabak dan isian martabak paling utama mie bihun dan potongan wotel.
Baca Juga :
Periksa 6 Saksi, Polisi Buru Tersangka Lain Kasus Pengeroyokan Anggota GRIB Depok: Bisa Jadi Ada Penambahan
4. Sewel
Sewel.
Photo :
- instagram.com/cak.ihinkuliner
Sewel merupakan salah satu penganan berbahan dasar tepung sagu. Tepung dibuat adonan yang dicampur udang segar dan dibumbui. Bumbunya cukup sederhana, seperti garam, merica, dan bawang putih. Selain penggunaan udang sebagai bahan tambahan, ada juga yang menggunakan ikan. Sewel mirip cireng atau pempek.
