Cicipi Lezatnya Bruschetta, Makanan Italia yang Disulap Jadi Takjil Khas Depok

Siap – Berbagai hidangan unik kerap tersaji saat Ramadhan. Salah satunya yang patut dicoba yakni Oncom Bruschetta. Kuliner ini disajikan Kemuning Resto, Depok sebagai menu berbuka puasa alias takjil.

Adapun Bruschetta adalah makanan pembuka khas Italia yang terdiri dari roti panggang diolesi bawang putih dan minyak zaitun.

Nah ditangan sejumlah chef Kemuning Resto, Bruschetta disulap menjadi hidangan ala Nusantara. 

Yap, dengan berbahan dasar oncom, kuliner asal Italia itu pun sukses bikin pelanggannya ketagihan. 

Leader Kemuning Resto, Imam Sutopo mengungkapkan, bahwa tahun ini mereka mengusung tema Burayak atau Buka Bersama Kalayak. 

Konsep menu yang ditawarkan lebih dekat dengan kearifan lokal.

“Intinya kami ingin menyajikan menu khas Nusantara dengan sentuhan modern, agar tetap sesuai dengan selera masyarakat," katanya saat ditemui di Kemuning Resto, Perumahan Villa Pertiwi, Depok.

Halaman Selanjutnya

Imam menyebutkan, salah satu menu baru yang ditawarkan adalah Oncom Bruschetta.