Hidangan Khas Natal di Indonesia yang Menggugah Selera
Selasa, 24 Desember 2024 - 07:00 WIB
Sumber :
- pixabay/jill111
Siap – Meskipun mayoritas penduduk Indonesia beragama Islam, perayaan Natal tetap menjadi momen yang dinanti, terutama sebagai waktu untuk berkumpul dengan keluarga.
Tak lengkap rasanya tanpa hidangan lezat yang menggugah selera. Berikut beberapa sajian khas Natal dari berbagai daerah di Indonesia:
1. Pocis, Ambon
Baca Juga :
Angka Kecelakaan Nataru Melonjak: 10 Tewas dalam 54 Insiden, Polri Beri Peringatan Penting untuk Pemudik
Di Ambon, pagi Natal dimulai dengan sarapan manis berupa pocis. Kue ini mirip pancake, terbuat dari labu kuning dan tepung terigu.
2. Kue Ombus-Ombus, Sumatra Utara
Khas Tapanuli, kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula. Bentuknya menyerupai piramida dan dibungkus daun pisang.
3. Ayam Rica-Rica, Manado
Halaman Selanjutnya
Hidangan pedas ini menjadi menu andalan saat Natal. Ayam dimasak dengan bumbu sambal merah dan daun kemangi, memberikan aroma yang khas.
