Rahasia Tersembunyi Kalimantan Utara, Menikmati Kelezatan Tudai, Kerang Hitam yang menggoda

Siap –Dalam perjalanan kuliner yang tak terlupakan, Kalimantan Utara menyajikan rahasia gastronomi yang belum banyak diperbincangkan oleh media sebelumnya. 

Tudai, sejenis kerang eksotis, kini menjadi sorotan utama di daerah ini.

Dengan cangkang yang memikat, berwarna hitam dan jingga, tudai menjadi pilihan kuliner yang unik dan menggoda bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda.

 Lokalitas terbaik untuk mengejar cita rasa ini adalah daerah Bulungan, di mana tudai dapat dengan mudah ditemukan.

Memasak tudai ini sebenarnya sangat sederhana. 

Anda bisa memilih untuk merebusnya dengan lembut atau menghidangkannya dengan sambal goreng yang pedas.

 Tradisi memasak tudai ini seringkali menjadi bagian dari acara-acara khusus seperti pernikahan dan sejenisnya.

Halaman Selanjutnya

Namun, jangan khawatir jika Anda bukan tamu undangan, beberapa rumah makan di Tanjung Selor juga menyajikan hidangan lezat ini.