Resep Ikan Kembung Bakar Gurih, Cocok Buat Hidangan Keluarga

SIAP VIVA – Resep ikan kembung bakar gurih dijamin nagih setelah mencicipi.Ikan kembung bakar terbuat dari bahan dasarnya adalah ikan kembung.

Cara membuat ikan kembung bakar sangat sederhana dan praktis hampir sama membuat ikan bakar pada umumnya.

Bahan untuk membuat ikan kembung bakar adalah, ikan kembung, jeruk nipis, garam, serai, santan, kemiri, minyak goreng dan bahan lainya.

Yuk simak resep cara membuat ikan kembung bakar enak, gurih dan anti gagal.

Bahan:

Ikan kembung

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

200 ml santan Gula garam kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu haluskan:

4 butir bawmer

3 siung bawput

2 butir kemiri

3 buah cabai merah keriting

3 cm kunyit

1 sdt ketumbar

¼ sdt jintan

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang, beri santan lalu aduk sampai mendidih.

2.Masukan ikan, masak sampai santan surut, angkat.

3.Dinginkan lalu Bakar ikan sambil dilumuri dengan sisa bumbu