Jejak Sejarah Tahu Sumedang, Camilan Ringan Rasa Nendang

Siap – Semua pasti suka tahu. Apalagi yang disajikan itu tahu Sumedang. Makanan ringan ini murah tapi bergizi. 

Tahu mengandung banyak protein nabati karena terbuat dari kacang kedelai. Cocok menjadi santapan berbagai usia, terlebih untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan.

Tahu bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dibacem, dipepes, ataupun digoreng. Panganan yang digoreng paling terkenal adalah tahu Sumedang.

Sensasi rasanya yang gurih harus diakui membuat jenis makanan ini jadi fenomenal. 

Gurihnya memang sulit dicari tandingannya. Coba saja bandingkan dengan tahu kuning, tahu putih atau tahu-tahu lainnya. 

Jangan heran, jika semua itu tak ada apa-apanya. Oleh karena rasa itu, tahu Sumedang kemudian melegenda. 

Ya, itulah tahu Sumedang, panganan legendaris khas kota tersebut. Selain gurih, kulit tahu ini krispi dan isinya pun lembut dan empuk. 

Halaman Selanjutnya

Keunikan lain, ukuran tahu Sumedang ini terbilang tak terlalu besar, hanya 2,5 x 2,5 cm saja.