Menu Es Berbuka Puasa Paling Populer
- Instagram @degan_rianda
Siap – Hari ini awal bulan suci Ramadan. Umat Islam menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh lamanya. Menahan diri tidak makan dan minum dari terbit fajar hingga waktu berbuka saat terbenam matahari.
Selain kegiatan ibadah semakin bertambah, kesemarakan bulan puasa juga tak lepas dari banyak kuliner Ramadan.
Kuliner Ramadan biasanya banyak dijajakan saat-saat jelang puasa di jalan-jalan.
Selain itu, di rumah-rumah kreasi makanan-minuman berbuka puasa semakin beragam. Terutama makanan-makanan tradisional, bulan puasa menjadi surganya.
Salah satu menu berbuka andalan yaitu es.
Olahan minuman dingin sangat favorit sebagai pelepas dahaga selepas seharian berpuasa.
Menu es tradisional khususnya, selalu jadi incaran pemburu menu berbuka di pinggiran jalan.
Berikut sajian 5 jenis es tradisional yang selalu dijadikan menu buka puasa.
1. Es Cendol
Es cendol.
- Instagram @maromakan
Es Cendol merupakan minuman tradisional khas Sunda. Di Jawa cendol dikenal dengan sebutan es dawet.
Berdasarkan asal-usulnya, diyakini nama cendol sendiri berasal dari kata 'jendol' yang berarti butiran-butiran hijau es cendol.
2. Es Dawet
Es dawet.
- Instagram @nopnop84
Es dawet merupakan minuman yang mudah ditemui khususnya di Pulau Jawa. Minuman segar dengan rasa manis dan gurih ini merupakan minuman khas dari Banjarnegara, Jawa Tengah. Di Jawa Barat minuman sejenis ini yaitu es cendol.
Pada bulan Ramadan es dawet selalu jadi primadona untuk menu berbuka puasa. Rasa dawet dipadu dengan gula merah cair dan santen mengobati rasa haus.
3. Es Teler
Es teler.
- Instagram @diditt_enjoy
Es teler disebut-sebut koktail buah Indonesia. Es teler sangat cocok untuk menu buka puasa sebagai pelepas dahaga.
Es teler merupakan campuran buah-buahan, seperti, nangka, alpukat, kelapa muda, cincau, kemudian disiram dengan santan kental, gula cair, dan susu kental manis.
4. Es Doger
Es doger.
- Instagram @pratama.tanto
Es doger merupakan minuman khas dari Cirebon, Jawa Barat. Es doger berbahan dasar parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, kemudian disiram susu.
Es doger sangat cocok jagi menu berbuka puasa kamu. Es doger bisa dengan mudah ditemui di Bandung, atau di kota-kota besar lainnya yang dijajakan di jalan-jalan.
