Meriahkan Kemerdekaan RI, The Margo Hotel Depok Hidangkan Kuliner Asli Nusantara
- Istimewa
Siap – Masih dalam suasana menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, The Margo Hotel Depok menggelar program kuliner istimewa.
Acara bertajuk Harmony of Indonesia ini berlangsung di De’Margo Restaurant.
Pada tema kali ini, hotel bintang empat itu menyajikan aneka sajian tradisional bertabur rempah otentik Nusantara untuk memanjakan para pecinta kuliner.
Food & Beverage Manager The Margo Hotel, Anak Agung Alit Raka Sanjaya, mengungkapkan bahwa sajian khas daerah kini menjadi primadona di kalangan masyarakat lokal.
"Untuk kuliner yang kita fokuskan adalah kuliner tradisional, terutama masakan-masakan tradisional Indonesia yang kaya rempah dan otentik. Khusus bulan Agustus dalam rangka 17-an, kami mengangkat hidangan khas dari Aceh, Kalimantan Timur, Jawa Tengah, hingga Sulawesi," katanya dikutip pada Rabu, 19 Agustus 2026.
Kelezatan sajian ini kian lengkap berkat kolaborasi strategis bersama Chef Vindex Tengker, juri Master Chef Indonesia 2011, dengan dukungan Lee Kum Kee demi menjaga keaslian rasa.
"Chef Vindex sangat ahli dalam mengeksplorasi makanan Indonesia dari ujung barat sampai timur. Kerja sama ini memastikan makanan tradisional berbumbu kuat hadir dengan kualitas terbaik di De’Margo Restaurant," tambahnya.
Langkah ini mendapat sambutan hangat dari masyarakat. Restoran ini sukses diserbu sekitar 200 pengunjung per hari dari area Depok, Jawa Barat, hingga Jakarta yang merindukan menu otentik di restoran hotel.
"Banyak tamu mencari menu tradisional yang mulai jarang ditemukan di hotel, karena biasanya hotel lebih dominan menyajikan menu Western. Kami menyiapkan kapasitas hingga 150 porsi per hari, baik untuk santap di tempat (dine-in) maupun takeaway," kata Raka.
Mendukung momen liburan keluarga, The Margo Hotel juga menawarkan diskon spesial kemerdekaan sebesar 15 persen serta paket khusus seharga Rp299 ribu pada hari libur nasional.
Program promo Harmony of Indonesia ini berlangsung hingga 31 Agustus, sementara variasi menu Nusantara pilihan tersebut tetap dapat dinikmati hingga September.
Kuliner Langka di Depok
Sejumlah kuliner yang disajikan di The Margo Hotel diyakini bakal memberi sensasi kuliner yang berbeda, karena cukup langka di Kota Depok.
