Suka Drama Korea? Berikut Tiga Makanan Wajib yang Harus Kamu Ketahui

Secara harfiah bibimbap berarti nasi campur.

Bibimbap adalah semangkuk nasi putih yang di atasnya diberi sayur-sayuran, telur, dan gochujang.

Diberi nama Bibimbap yang artinya bibim yaitu campur dan bap yaitu nasi, seperti namanya, cara makannya dengan diaduk terlebih dahulu.

Ada 4 varian Bibimbap di Korea yaitu Dolsot-Bibimbap, Jeonju-Bibimbap, Jinju-Bibimbap, dan Tongyeong-Bibimbap.

Dolsot-Bibimbap merupakan nasi yang disajikan dalam mangkuk yang terbuat dari batu dan sudah dipanaskan.

Jeonju-Bibimbap adalah varian Bibimbap yang berasal dari salah satu kota di Korea yaitu Jeonju, yang paling memiliki lauk pauk paling banyak di Korea.

Jinju-Bibimbap merupakan Bibimbap yang menggunakan daging sapi mentah dan sayur-sayuran sebagai lauknya.

Halaman Selanjutnya

Tongyeong-Bibimbap adalah varian Bibimbap yang menggunakan makanan-makanan laut sebagai lauknya, berbeda dari bibimbap biasa yang menggunakan daging sapi.