Empat Makanan Olahan Tepung Sagu Khas Papua
- Istimewa
Berikut beberapa jenis kuliner yang menggunakan tepung sagu dalam olahanya.
1. Bubur Sagu
Bubur sagu merupakan makanan yang menjadi ciri khas dari daerah Ambon dan Papua. Di mana dalam penyajiannya dimasak dengan aroma daun pandan yang kemudian ditambahkan gula merah. Dengan tambahan santan sebagai sajian kuahnya sendiri.
2. Gula sagu
Gula sagu juga termasuk makanan khas masyarakat Ambon yang bentuknya mirip sekali dengan kue rangin di mana untuk memasaknya sendiri sangat sederhana cukup dengan dipanggang di atas arang. Sehingga kuliner satu ini memiliki rasa yang sangat nikmat apalagi ditambah dengan siraman gula aren.
3. Mi Sagu
Mi sagu merupakan mi yang terbuat langsung dari tepung sagu yang mana dalam olahan kuliner tradisional sagu kerap dijadikan sebagai bahan pembuatan berbagai jenis mi tentunya dengan banyak manfaat dan kandungan juga.
