Lima Nama Kuliner Aneh Indonesia, Nomor 1 dan 5 Bikin Ngakak

Kerupuk melarat merupakan oleh-oleh khas dari Cirebon. Kerupuk ini punya rasa gurih yang khas dan berbeda dari kebanyakan kerupuk pada umumnya.

Kerupuk ini berwarna mencolok yang umumnya terdiri dari warna pink, putih, dan kuning. Kerupuk ini dinamakan kerupuk melarat karena pada saat itu harga minyak sangatlah tinggi sehingga tidak bisa dibeli oleh masyarakat ekonomi bawah.

Akhirnya dipakailah pasir gunung sebagai pengganti minyak untuk menggoreng. Meskipun terkesan tidak higienis, tapi kenyataannya kerupuk ini digoreng dengan pasir yang bersih. Pasir yang digunakan adalah pasir gunung yang berwarna hitam.

Pasir-pasir tersebut harus disangrai lalu dijemur sebelum digunakan agar kering dan bersih. Setelah dijemur, baru pasir akan dipanaskan dalam wajan lebar untuk dimasak menjadi pengganti minyak goreng.

4. Nasi Kucing