Dijamin Bikin Nagih! Resep Risoles Isi Bihun Ala MasterChef Indonesia Ini Bisa Jadi Ide Jualan

Cara membuat risoles isi bihun;

1. Pertama, cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel

2. Kemudian, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, tumis sesaat

3. Selanjutnya, masukkan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu gunting-gunting bihun

4. Setelahnya, pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin

5. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak dan daun bawang bagian hijau, aduk hingga rata

6. Panaskan wajan, lalu masukkan sedikit adonan kulit sambil di ratakan, masak beberapa saat. Ulangi hingga adonan habis

7. Didihkan air, rebus cabai keriting merah, cabai rawit merah dan bawang putih hingga empuk lalu masukkan ke dalam blender beserta air, selai kacang, gula merah dan garam, haluskan

8. Pindahkan sambal kacang ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata