Cabuk Rambak, Makanan Khas Solo yang Enak

Siap – Satu lagi penganan khas kota Solo yang sayang kamu lewatkan saat berada di kota kelahiran Presiden Jokowi.

Makanan itu bernama cabuk rambak. Saat ini, tak mudah mencari makanan tradisional tersebut.

Sulitnya menemukan cabuk rambak karena kebanyakan pedagangnya yakni si mbok penjual dengan mengendong dagangannya alias selalu berpindah-pindah.

Penyajian cabuk rambak memiliki ciri khas, di mana dalam penyajiannya selalu menggunakan daun pisang yang dibentuk atau sering dikenal dengan pincuk.

Cabuk rambak memiliki rasa yang khas pula, yakni pedas. Namun, bagi kamu penggemar kuliner, jangan ketagihan kalau sudah merasakan makanan tersebut.

Cabuk itu merupakan nama dari sambal yang terbuat wijen.

Sementara dalam penyajiannya, terdapat irisan ketupat, cabuk dan juga rambak atau karak.

Makanan ini membuat perut kenyang. Namun sayang, untuk menikmati satu pincuk cabuk rambak, kamu harus dengan sabar mencarinya.

Karena tak sembarang tempat bisa dicari, salah satu lokasi yang bisa dicari, yakni di Galabo, kawasan Pasar Gede, dan jika Ahad pagi ada sejumlah pedagang di kawasan CFD Solo di Jalan Slamet Riyadi.