Resep Ayam Taliwang Khas Lombok Enak dan Pedas, Cocok Buat Hidangan Keluarga

1 sendok makan air jeruk nipis Garam secukupnya Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Membuat Bumbu Halus:

Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan kencur menggunakan cobek atau blender.

Mengolah Ayam:

1.Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama beberapa saat.

2.Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga harum.

Halaman Selanjutnya

3.Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.