Jadi Jajanan Anak Sekolah Favorit, Ini Cara Buat Otak-Otak Ikan Tenggiri Enak, Lengkap dengan Sambal

Siap – Siapa yang tak kenal otak-otak ikan tenggiri, jajanan yang satu ini sangat populer saat sekolah.

Untuk bernostalgia, Anda bisa mencoba merecook resep otak-otak ikan tenggiri berikut.

Dijamin anti gagal, karena resep otak-otak ikan tenggiri ini sudah diuji coba di dapur chef Devina Hermawan.

Devina Hermawan adalah salah satu alumni MasterChef Indonesia yang kerap membagikan masakan dan jajanan nusantara, salah satunya resep otak-otak ikan tenggiri.

Dalam proses pembuatan resep ini, Anda harus memastikan bahan yang dipakai masih fresh untuk menghasilkan otak-otak ikan tenggiri yang enak. 

Tim redaksi telah merangkum secara lengkap, baik bahan mau pun langkah pembuatan otak-otak ikan tenggiri dari YouTube Devina Hermawan.

Bahan:

500 gr ikan tenggiri (murni daging)

2 ½ sdt garam