Resep Ayam Taliwang Khas Lombok Enak dan Pedas, Cocok Buat Hidangan Keluarga

1 sendok makan air jeruk nipis Garam secukupnya Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Membuat Bumbu Halus:

Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan kencur menggunakan cobek atau blender.

Mengolah Ayam:

1.Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama beberapa saat.

2.Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga harum.